Blog

NY Bog – Stemningsfulde fester

Så er der en ny bog på vej fra Jeanne d´Arc Living nemlig en bog med masser af inspiration til store og små fester. Her er alt fra bryllupper, forsamlingshusfest og herrefest i garagen til de mere intime og romantiske middage. Alle med brug af årstidens materialer. Det hele forenes i smukke borddækninger, blomsterdekorationer og ikke mindst pyntning af omgivelserne. Du finder også ideer til invitationer, gaveideer og mad.
Du kan som altid forudbestille så du er sikker på du får den skønne bog
Rigtig god dag 🙂

Jeg glæder mig…

For min skyld må frosten og sneen gerne vente til næste år – jeg glæder mig sådan til at bruge mit havehus igen, jeg kan slet ikke vente. Glæder mig til at drikke min eftermiddags te i havehuset og høre fuglene synge. Duften af mine roser og en summen af store humlebier 🙂

Mon foråret er på vej til os?

Jeg blev lidt overrasket da jeg gik en lille tur i min have i går – de første forårs løg er på vej op og på mange af vores buske synes jeg knopperne er rigtigt store, så nu håber jeg virkelig ikke der kommer frost. For min skyld må foråret gerne komme 🙂
 
Hele vinteren har jeg kunne tage af min Salvie og rosmarin, det har jeg aldrig kunne gøre før så det har været helt fantastik.
 Nye små blade på min rose…
Rigtig god weekend

Julekalender d. 24 december – Glædelig jul


Så kom dagen, dagen hvor flere måneders forberedelse og forventninger, endelig kan indfries. Julen starter tidligt når man har butik. Allerede I August bliver de første julevarer bestilt og her begynder jeg allerede og planlægge hvordan julen skal se ud i år. De første julebilleder bliver taget og julekalenderen bliver så småt formet i september så det hele kan være klar til den travl julemåned. 
Men det er det hele værd – at få så mange søde kommentarer her på bloggen, på mails, facebook og I gårdbutikken. 
Så et stort TAK fordi I har taget jer tid til at skrive de mange søde kommentarer til mig. Det er så fantastisk at læse hver og en kommentar og det gør at jeg endnu mere nyder at skrive julekalenderen.
Du og din familie ønskes en rigtig glædelig jul 
 
 

Julekalender d. 23 december – dagen før dagen


I morgen er det endelig juleaften og i dag begynder mange af forberedelserne til i morgen. Det er en god ide og forberede så meget som muligt i dag for dagen i morgen plejer for os altid at gå så stærk.
Her er min huskeliste til i dag:
-Julebordet bliver dækket og borddekorationen laves i dag.


– Anden eller gåsen krydderes med rosmarin, salt, pepper og et
 stykke citronskal dagen før som gør kødet mere mørt og saftigt.
– lav risengrøden til Ris a la mande
– mandelgaven pakkes ind
– Juletøjet findes frem til familien og stryges
– Lav rødkålen i dag, den bliver kun bedre af at stå en dag eller to
– Skræl kartofler og stil dem i en stor skål med vand i køleskabet.
– Kog kartofler til brune kartofler.
– Find skåle, fade frem der skal bruges til julemiddagen.
 
Hvad mere plejer du lave dagen før…??? 
 

Julekalender d. 22 december – Julebrownies med bailey

Det er nogle år siden jeg fik denne julebrownies med bailey og tilfældigt fandt jeg opskriften igen så i år skulle den prøves, og den smager fantastisk :)så den kan varmt anbefales til dine advents gæster eller til familien når der skal hygges i eftermiddag
Du skal bruge: 
250 hvedemel
200g mørk chokolade
60g nougat
200g smør
250g rørsukker
4 æg
1/2 dl bailey
1 tsk kanel
2 tsk vanillesukker
2 tsk bagepulver
 
Pynt: 
ca. 125g hakkede mandler
70g hakket mørk chokolade
 
Smelt chokolade, nougat og smør i en gryde og lad det køle af inden baileyen kommer i.
Pisk æg og sukker luftig og vend chokolademassen heri. Sigt mel, krydderier og bagepulver i dejen og kom dejen i en smurt bradepande 22x30cm.
 
Drys med hakkede chokolade og mandler inden kagen bages. Bag kagen i ca. 45-50min på 175 grader i en forvarm ovn.
Rigtig god advents søndag
Kærlig hilsen Tanja

Julekalender d. 20 december – julepost


Julen nærmer sig, og det samme gør fristerne for julepost til Danmark
Da vi er mange der shopper julegaver på nettet, så synes jeg også i skal have et lille tip om det snart er sidste chance for julekøb på nettet.
Post Danmark har sidste omdelingsdag af breve og pakker inden jul den 23. december. Det betyder f.eks. at breve og pakker senest skal i en postkasse med søndagstømning den 22. december, for at komme frem til juleaften.
Hvis du skal have den sidste julegave i hus eller du mangler det sidste pynt til julebordet så skal vi hos Rosen-lund.dk have din ordre i dag senest kl. 14.00