Blog

Hurtig og nem borddekoration d. 16 december

Naturlig borddekoration

Jeg elsker den naturlige jul. Det skal være så enkelt som muligt og det fine aflange træfade er så nemt at pynte med bloklys og koglekugler. Tit skal der faktisk ikke så meget til før det ser smukt ud.

bordekoration

Her har jeg først sat to store blok lys i fadet. Fyldt op med kogler, eukalyptus, stor deko kugle, julekugle med mønster i sølv/grå, lille.

Julefadet vil være rigtig smuk på spisebordet eller på en kommode.

juledekoration

borddekoration

dekoration

Julemal med kalkmaling – d. 15 december

kalkmaling

Mal med kalkmaling.

 

Jeg har fået og købt en del Madam blå potter, kander, salt bøtte mm. Og hvad skal jeg jo lige gøre med alt det, for synes ikke helt farven blå passer til min stil. Så det hele fik en omgang med kalkmaling og nu passer det til alt det andet nips jeg har.

mal med kalkmaling

 

Jeg har ikke gjort noget med potterne udover at tørre dem af med en klud. Jeg har brugt farven Warm Latte og givet det hvid voks bagefter. Så har jeg skrevet God jul på den ene potte med de fine flasker til at skrive med, til kalk maling.

mal madam blå med kalkmaling

Salt bøtten har jeg pyntet med kogler, kanel og fyrgrene og hængt den op i mit køkken. Den fine hul ske har jeg bøjet lidt så der kan stå et lys på skeen og pyntet med mos og bånd.

mal dit madam blå med kalk maling

På rosen-lund finder du kalk maling og tilbehør

Pynt to hjertebakker – d. 14 december

julekalender 14 december

Smukke hjerte bakker i 2 størrelser.

 zink hjerter

De fine zink hjerter med hulmønster er så søde på trappen ved hoveddøren på sofabordet med nødder eller som en dekoration på kommoden. De kan bruges året rundt med i denne dejlige juletid skal de stå udenfor på mit havebord. Jeg har jeg pyntet dem med pudemos, alm. Mos, koglekugle, fyrregrene, blød enebær, paddehat i mangotræ, rensdyr i kobber, fyrfadsstage med stjerne og grenkugle.

hjerte zink bakker

zink hjerter

Lækre juleboller – den 13 december

lækre juleboller

Lækre Juleboller

Når jeg bager juleboller kommer hele huset til at dufte af jul. Duften af julebag med julens mange krydderier er en fantastisk duft, hvor er det bare en dejlig tid.

Her får i opskriften på de dejligst krydret juleboller, perfekt at server for familien på en advents søndag eller en dag når familien er kommet hjem fra skole og arbejde.

 juleboller

Det skal du bruge:

 

50 g gær

  • 3 dl vand
  • 1 tsk stødt kardemomme
  • 1 tsk stødt nellike
  • 1 tsk stødt kanel
  • 85 g sukker
  • 1 tsk groft salt
  • 50 g smør – smeltet
  • Ca 1 dl. Kærnemælk
  • 2 æg
  • 1 dl rosiner
  • 775 g hvedemel

Rør gæren ud i lunkent vand og tilsæt krydderier. Tilsæt smør, kærnemælk, æg og mel og ælt dejen godt og til sidst tilsæt rosiner. Lad bolledejen hæve under et flot juleviskestykke i ca ½ time. Ælt dejen godt igennem og tilsæt evt. lidt mel. Form ca 15 boller og lad bollerne efterhæve ca ½ time inden de sættes i ovnen i 20 min ved 200grader.

Server dem lune med syltetøj til.

Dekorativt koglebundt – 12 december

Dekorativ koglebundt - Julekalender d. 12 december

Dekorativ koglebundt.

Dekorativ koglebundt - Julekalender d. 12 december

Koglebundtet vil være rigtig sødt og hænge op på hoveddøren som dørpynt eller hæng det op i vinduet i stuen eller i køkkenet.

Til koglebundtet har jeg brugt træ juletræ, store og små kogler, blød ene, fyrregren, en stor og mellem julekugle med mønster i sølv/grå farve. Jeg har bundet dem op med snor. Du kan også vælge et sødt julebånd.

Dekorativ koglebundt - Julekalender d. 12 december

Jeg har bundet hver kogle op, og til sidst bundet dem alle sammen i toppen af juletræet i træ. Til slut har jeg brugt fyrregrenen til at dække lidt for knuden med fra alle kogler.

Jeg har brugt:

Træ juletræ

 Julekugle med mønster i sølv/grå farve

Marshmallow med chokolade – 11 december

Marshmallow - skumfiduser med chokolade

Marshmallow med chokolade.

Lækker og sjov juleslik som er hurtig at lave.

Sæt marshmallow på et lille træ spyd. Smelt en lækker mørk chokolade over vandbad og dyp skumfiduser ned i den varme chokolade. Pynt med krymmel eller andet lækkert som fx appelsinskal eller tørrede tranebær. Fyld en sød skål eller kop med rørsukker og server de lækre skumfiduser deri.

Jeg synes de er så dekorative og have stående på et lille fad på køkkenbordet eller spisebordet

skumfiduser

Gastrik til julesaucen – Julekalender d. 10 december

lav din egen gastrik

Gastrik fuldender din julesauce.

gastrik

Hvis du først har prøvet denne gastrik opskrift, så slipper du den ikke. Så vil den have sin faste plads i køkkenet. Brug den som smagsforstærker i julesaucen, prøv den også i rødkålen eller i andre sammenkogte retter og supper. Gastrik er en blanding af eddike og karamel som vil give din julesauce sødme, bitterhed og syrlighed. Kom et par spiseskeer af gastrikken i din sauce når du smager den til.

Det er meget simpel det eneste du skal bruge er:

  • 100 g sukker
  • 2 dl æbleeddike eller en anden frugteddike
  • Smelt sukkeret langsomt til karamel på en pande
  • Hæld eddiken på og kog igennem i ca halv til hel time til karamellen er opløst og konsistensen er som sirup. Opbevar gastrikken i et marmeladeglas.

Den kan holde meget længe på køkkenbordet.

cornflakestoppe med rosiner – Julekalender d. 9 december

cornflakes

Cornflakestoppe har min mor altid lavet til os i julen så selvfølgelig hænger den ved og vi får selvfølgelig også cornflakestoppe i vores lille familie nu. Det er en meget nem og simpel opskrift men de er rigtig lækre.

Du skal bruge:

200 g Palmin

150 g Cornflakes

200g Flormelis

125 g kakao

ca 2 dl rosiner

Smelt palminen i en gryde. Tag den af varmen og hæld cornflakes, flormelis, kakao og rosiner i. Hæld et par spiseskeer op i små bageforme eller på en bageplade og lad dem køle af.

Velbekomme 🙂

cornflakes

Grannåle salt – Julekalender d. 8 december

hjemmelavet grannåle salt til jul

Lav din egen grannåle salt.

grannåle salt

Det lyder måske lidt specielt men det giver faktisk en rigtig god smag eller pift til fx flæskestegen, frikadellerne,

Grannåle er fyldt med A og C vitaminer. Men husk juletræet hvor du tager grannålene fra skal være økologisk.

Sådan gør du:

  • Pil grannålene af kvisten og vask og lad dem tørre.
  • Blend ca. 3 håndfulde groft salt med ca. 1 dl fyrnåle. Blend det sammen og hæld det på et sødt glas.

Lav et ekstra glas til en værtindegave.

urtesalt

Til madlavning vil jeg bruge lidt af grannåle salten til at give retten lidt kant og ellers bruge det salt jeg plejer at bruge.

gran nåle salt

Det har jeg brugt:

Marmeladeglas

fransk hav salt

Granatæble med guld krone – Julekalender d. 7 december

granatæbel julekalender

Pynt med granatæble.

granatæbel med guld krone

En meget enkel dekoration til at stå inde eller ude men jeg synes tit det er det enkleste der tit er det fineste. Her har jeg brugt 3 sorte metal krukker fyldt dem med mos. På granat æblet har jeg sprayet ”kronen” med guld glimmer og sat dem ned i krukkerne. De er så fine og pynte med på en julebakke med lysestager eller stil dem på havebordet med en lanterne.

Enkelt, hurtigt og smukt.

granatæbel med krone

Rigtig god fornøjelse