Julekalender d. 3 dec.

  Juleboller med kanel og æblestykker
Rigtig lækker opskrift på luftige juleboller. Disse boller er et dejligt supplement, til alle de søde kager og konfekter der bliver bagt og selvfølgelig også spist her i julen.
Rør gæren i den lune mælk og pisk æg sammen med. Tilsæt sukker, salt, mel, kanel og æblestykker og ælt dejen godt sammen. Lad den hæve tildækket i 1 time. Form dejen til ca. 15 boller og efterhæv i 20 minutter. Pensel bollerne med pisket æg og bag dem midt i ovnen.
½ liter mælk
50 g gær
1 æg
2 spsk sukker
½ tsk groft salt
750 g hvedemel
1-2 tsk kanel
2 madæbler (ca. 300 g) fx Ingrid marie æbler
Bagetid: Ca. 20 min. ved 200°.
Rigtig god dag
 
Kærlig hilsen Tanja

1 Comment

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *