Der er ikke noget bedre engang i mellem at få frikadeller med kartofler og brun sovs men de er også rigtigt lækre til kold kartoffelsalat eller i pitabrød.

Opskrift på lækre frikadeller med masser af smag

til 4 pers.

500 g. hakket svine- og kalvekød

2 æg

3 spsk. mel

1 dl mælk

1 lille løg

1 bouillonterning

1 spsk. fiskesauce

1 spsk. soyasauce

peber

Pil løg og riv det. Bland det med resten af ingredienserne. Undtagen kød og mælk. Blend det hele sammen med en stavblender, indtil det er en ensartet masse. Kom massen ned i kødet og tilsæt mel til det har en passende konsistens. Form frikadellerne og sted dem på en pande ved middel varme til de er gennemstegte.

Server de lækre frikadeller på gamle tallerkener eller et gammelt fad som du finder under loppefund. Det ser så fint ud når du sætter dem på bordet.

Rigtig god fornøjelse

Indlægget Lækre frikadeller med masser af smag blev vist første gang den .