Æblekage
Æblekagen her havde vi bagt til vores havearrangement.
Stor portion:
2 1/2 æbler, 750 g smør, 750 g rørsukker, 9 hele æg, 500 g hvedemel, 100g kartoffelmel, 1 spsk bagepulver, 2 tsk kanel, 200g sukker.
Rør sukker og smør hvidt - sukkeret skal være helt opløst. Rør æggene i 1 ad gangen. Rør mel, kartoffelmel og bagepulver i. Fordel dejen i forme. Tryk æbler stykker godt ned i dejen så den bliver helt fyldt op med æbler. Bag kagerne ved 170 grader.
Kagerne kan holde sig
Læs mere [...]