Super lækker æble og aronia marmelade. Marmeladen er med de rigtige sunde aronia bær som er kendt forat være verdens stærkeste antioxidant med god effekt på kolesterol og højt blodtryk. Med de søde æbler giver marmeladen en frisk og sød smag. De to ting klæder hinanden rigtig godt.
Æble og aronia marmelade – lækker opskrift
8 -10 æbler i tern (jeg har brugt Discovery æbler) andre sorter kan bruges
250 g aroniabær
350 g melis
1/4 dl vand
Alt lægges i en gryde og bringes i kog. Lad marmeladen koge op i ca. 5 min. Brug evt. stavblender for at blende bærrene. Bringes igen i kog og kommes på atamonskyllede glas og opbevares i køleskab.
Perfekt til nybagt franskbrød eller boller
.
.